Tweede Kamer der Staten-Generaal | Internationaal | Europese zakenLandbouw | Organisatie en beleid

Redactie
19-06-2024

De volgende vergunning is bekend gemaakt in Edam-Volendam. Zelf een vergunning aanvragen? Neem dan contact op met de gemeente waaronder Edam-Volendam valt. Deze wordt dan ook bij ons bekendgemaakt.

Landbouw- en VisserijraadBRIEF VAN DE MINISTER VAN LANDBOUW, NATUUR EN VOEDSELKWALITEIT

Aan de Voorzitter van de Tweede Kamer der Staten-Generaal Den Haag, 13 oktober 2010 Met deze brief wil ik u informeren over de erkenningen van Gouda Holland en Edam Holland als Beschermde Geografische Aanduidingen. Mijn ministerie heeft zich samen met de Nederlandse Zuivelorganisatie, het Productschap Zuivel en het Hoofdproductschap Akkerbouwproducten jarenlang ingespannen om deze felbegeerde Europese erkenningen in de wacht te slepen. Ik ben er trots op dat onze kazen zich mogen aansluiten bij reeds eerder Europees beschermde kazen, zoals «Parmigiano Reggiano» en «Feta». Het bevestigt het belang van de Europese verordeningen voor de bescherming van het brede pallet aan agrarische kwaliteitsproducten van de lidstaten. De aanvragen voor beschermde geografische aanduidingen voor Gouda Holland en Edam Holland riepen weerstand op bij producenten uit onder andere Duitsland, Tsjechië, Slowakije en Oostenrijk. Als resultaat van onze intensieve en effectieve consultaties hebben deze landen de erkenningen niet tegen weten te houden. De Beschermde Geografische Aanduidingen Gouda Holland en Edam Holland kunnen alleen worden gebruikt als is voldaan aan de strenge, door de Nederlandse Zuivel Organisatie en de producenten opgestelde eisen die door de Europese Commissie zijn goedgekeurd. Dat betekent dat deze kazen in Nederland zijn gemaakt van melk afkomstig van Nederlandse koeien en op traditionele manier zijn bereid en natuurlijk gerijpt. De kwaliteit en authenticiteit van deze kazen, gebaseerd op een topkwaliteit melk van de boer en excellent vakmanschap van de kaasmaker, is dus gegarandeerd. Het is goed dat de consument duidelijkheid krijgt over kwaliteit en oorsprong met de beschermde benamingen «Gouda Holland» en «Edam Holland». Dat biedt ook in het buitenland duidelijkheid én kansen voor de export. In 2009 produceerde Nederland 712 miljoen kilo kaas waarvan er 350 miljoen kilo nu onder de beschermde naam vallen. Van de productie gaat tweederde de grens over. Ook buiten onze grenzen wordt Gouda- of Edammer-kaas gemaakt. Dat blijft mogelijk, maar deze kaas mag géén Gouda Holland of Edam Holland heten. Die namen zijn begin jaren «50 van de vorige eeuw vastgelegd voor kazen met een bepaalde samenstelling en bereidingswijze. Er zijn in Europa twee kwaliteitsregelingen voor landbouwproducten en levensmiddelen, namelijk verordening 510/2006 inzake de bescherming van oorsprongsbenamingen (BOB) en beschermde geografische aanduidingen (BGA) en verordening 509/2006 inzake de bescherming van gegarandeerde traditionele specialiteiten (GTS). De verschillende beschermingscategorieën van de EU dateren van 1992. De BOB wordt verleend wanneer productie, verwerking en bereiding plaatsvinden binnen een bepaald geografisch gebied, volgens een erkende en gecontroleerde werkwijze. Bij de BGA moet minimaal één van de productie-, verwerkings- of bereidingsstadia plaatsvinden in een afgebakend geografisch gebied, of heeft het product een bepaalde faam binnen een afgebakend gebied. De vermelding GTS benadrukt de traditionele samenstelling of productiemethode, los van de herkomst. Producenten vragen vooral bescherming om misbruik van de reputatie van hun product tegen te gaan en kwaliteitsstandaarden vast te leggen waarmee zij zich in het handelsverkeer onderscheiden. Registratie verduidelijkt de meerwaarde voor de consument. Vanaf 1996 zijn als BOB geregistreerd: de kazen Noord-Hollandse Gouda, Noord-Hollandse Edam en Boeren-Leidse met sleutels en de aardappel Opperdoezer Ronde. Later volgden de Westlandse Druif en de Kanterkazen. Sinds begin 2007 is Boeren kaas erkend als GTS. Met de erkenningen van Gouda Holland en Edam Holland heeft Europa er twee producten met een grote economische betekenis bij gekregen. Ik hoop dat deze erkenningen producenten van andere prachtige typisch Nederlandse producten stimuleren om ook een erkenning aan te vragen.

Locatie: ,

Deel dit artikel

Redactie Edam-VolendamStart.nl

Meerdere bekendmakingen van Edam-Volendam inzien? Ga dan naar alle bekendmakingen in Edam-Volendam.

Tweede Kamer der Staten-Generaal | Internationaal | Europese zakenLandbouw | Organisatie en beleid

Landbouw- en VisserijraadBRIEF VAN DE MINISTER VAN LANDBOUW, NATUUR EN VOEDSELKWALITEIT

Meer Bekendmakingen